谢四十

绿茶制作技艺（黄山毛峰）

赵如柏

扬州漆器髹饰技艺

王京胜

界首彩陶烧制技艺

张逢学

楮皮纸制作技艺

拉琼

藏族金属锻制技艺（扎西吉彩金银锻铜技艺）

兰国华

景德镇手工制瓷技艺

木斯勒木江·恰尔甫汗

花毡、印花布织染技艺

卢锁忠

砚台制作技艺（洮砚制作技艺）

彭文瑜

孔府菜烹饪技艺

李俭康

夏布织造技艺

陈义时

雕版印刷技艺

刘代娥

土家族织锦技艺

赵光晋

月饼传统制作技艺（郭杜林晋式月饼制作技艺）

于良坤

火腿制作技艺（金华火腿腌制技艺）

杨舜天

豆腐传统制作技艺

徐永珍

茶点制作技艺（富春茶点制作技艺）

满运来

牛羊肉烹制技艺（月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺）

王丽珠

蒙自过桥米线制作技艺

姚炎立

真不同洛阳水席制作技艺

郭兰堂

龙口粉丝传统制作技艺