陈德华，1941年出生，男，汉族，福建南平武夷人，国家级非物质文化遗产代表性项目武夷岩茶（大红袍）制作技艺代表性传承人，2020年去世。武夷岩茶（大红袍）独有的“岩骨花香”是由武夷山特殊的生态环境、气候条件和精湛的传统制作技艺造就的，其传统制作流程共有10道工序，环环相扣，不可或缺，其中对茶质起关键作用的是“复式萎凋”、“看青做青，看大做青”、“走水返阳”、“双炒双揉”、“低温久烘”等环节。陈德华于1963年从福安农业专科学校茶叶专业毕业后，开始从事制茶工作。工作期间，陈德华不断向武夷岩茶区制茶师傅学习武夷岩茶（大红袍）的传统制作方法，并系统地掌握了晒青、摇青和烘焙等传统核心技术。1996年首家开发武夷紧压茶（大红袍茶砖），2007年获市“科学技术突出贡献奖”。
*以上信息截至2025年5月
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